Szeroko zakrojone badania nad efektami suplementacji preparatów organicznego chromu, znanymi powszechnie pod skrótem GTF, prowadzono na Uniwersytecie Minnesota pod kierownictwem profesora chemii, dr Garego Evansa. Program badawczy obejmował...

Naukowcy z University of Nebraska Medical Center przeprowadzili ciekawe badanie na chomikach. Zwierzęta podzielono na dwie grupy. Obie grupy karmione były standardową, normokaloryczną dietą z odpowiednim udziałem białek, tłuszczów, węglowodanów...

Najstarsze świadectwa spożycia kofeiny - konkretnie herbaty - dotyczą obszarów Chin z początku 3-ciego tysiąclecia p.n.e. (M. Rejewski. Rośliny przyprawowe i używki roślinne. PWPiL. 1992.) Co jednak nie oznacza, że nie stykaliśmy się z nią wcześniej...

Ostatnio, co jakiś czas pojawiają się w prasie fachowej doniesienia o znaczeniu związków fenolowych, egzystujących we frakcjach niezmydlających olejów roślinnych. Prace te sugerują, że oleje roślinne wykazują...

Choroby otępienne, do których zaliczamy chorobę Alzheimera, powodowane są gromadzeniem się w komórkach nerwowych mózgu pewnego charakterystycznego białka, nazywanego amyloidem. Choroby te stanowią dosyć poważny problem społeczny...